简介：
环境污染案件是指违反环境法律法规，导致环境质量恶化、生态破坏及公众权益受损的行为。在这样的案件中，起诉主体是非常重要的，他们是维护环境权益的代表，同时也是追求公正和环境保护的推动者。
多级标题：
一、政府与环保部门
二、公民和环保组织
三、企业和厂家
四、社会大众
内容详细说明：
一、政府与环保部门：
政府及其所属的环保部门是环境污染案件的重要起诉主体。政府拥有行政权力，有责任对环境问题进行监管和治理。在环境污染案件发生时，政府和环保部门可以作为公益诉讼的主体，代表公众向法院提起起诉，维护公众的环境权益。政府和环保部门还可以通过制定和完善环境法律法规，加强对环境污染行为的监管，预防和惩治环境犯罪。
二、公民和环保组织：
公民和环保组织也是环境污染案件的起诉主体之一。公民和环保组织代表环境受害人或环保民间力量，通过法律途径维护自己的权益，起到监督和推动的作用。公民可以通过提起诉讼，追究环境污染行为人的责任，捍卫自己的合法权益。环保组织可以通过提供法律援助、舆论监督、社会教育等手段，推动环境保护事业的发展，并在环境污染案件中充当重要的起诉主体。
三、企业和厂家：
企业和厂家在环境污染案件中往往是被告或共同被告，但也可作为起诉主体。一些企业和厂家积极主动履行环保义务，参与环境保护工作，开展环境治理，推动可持续发展。这些企业和厂家可以作为起诉主体，对环境污染行为者提起诉讼，维护环境公共利益，推动环境保护的法治化。
四、社会大众：
社会大众也是环境污染案件的重要起诉主体之一。环境污染直接关系到公众的健康和生活质量，公众有权利对环境污染行为提起起诉，维护自己的合法权益。同时，社会大众也是环境保护的参与者和推动者，通过舆论监督、环保行动等方式，推动环境问题的解决，为环境污染案件提供重要的起诉主体。
结论：
环境污染案件起诉主体多元化，政府与环保部门、公民和环保组织、企业和厂家以及社会大众都是重要的起诉主体。他们各自充分发挥自己的职能和作用，共同推动环境问题的解决，促进环境保护的法治化。只有各方共同努力，形成合力，才能更好地应对环境污染问题，维护公众的环境权益。